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最新 農業技術事典 NAROPEDIA 国内農業がグローバリゼーションの波にさらされ、厳しさが増すなかで、高品質で環境保全型の農業技術の確立を中心に、地産地商、農工商連携、農村都市交流など、地域住民・国民、異業種などと連携した地域農業の振興、地域づくりの取組みが盛んになっている。 本書は、こうした地域農業の新しい展開にむけた技術・経営の確立とコンセンサス形成に寄与すべく、農業生産技術を中心に、経営、流通、政策・制度から食品・食料、資源・環境問題まで多様な用語を網羅し、各用語について具体的で分かりやすく解説した事典である。 農業技術の確かな理解、地域農業や食品産業の振興、農業・農村の担い手教育、農業の国民的な理解をサポートする事典として、農業関係者のみならず、農業を取り巻く幅広い層の方々に活用していただければと願っている。 農山漁村文化協会 農業生産技術とその周辺の重要語を網羅、国の研究者1.100人が叡智を結集し、総力をあげて執筆。 ・多様な用語を案内 ・実践的な解説文 ・豊富なカラー写真・図版 ・関連項目で理解が広がる ・5つの索引 独立行政法人 農業・生物系特定産業技術研究機構 編著 B5判2,030ページ・オールカラー 発行 2006年3月 予約受付中
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